香港美食:【土瓜灣隱世高質泰式小店 平食泰北菜!必試冬蔭公煲仔飯!】- 來泰巷

香港美食:【土瓜灣隱世高質泰式小店 平食泰北菜!必試冬蔭公煲仔飯!】- 來泰巷

土瓜灣美食| 隱世高質泰式小店 必試冬蔭公煲仔飯

位於土瓜灣街口的小店,老闆是香港人,但店內所有廚師都是泰籍師傅,主打泰北菜,可以食到泰北非常出名的咖喱麵、黑船湯金邊粉及青咖哩雞絲撈米線等。因為小店老闆是香港人關係,將許多港式元素加入泰菜中,充滿泰港Fusion的味道。當中有多個以煲仔上的菜式,如冬蔭公海鮮煲仔飯、海南雞煲仔飯和冬蔭肉碎巷湯煲仔撈麵等。首創冬蔭公海鮮煲仔飯,以自家冬蔭公配泰國香米,再用瓦煲呈上,酸辣惹味讓人一試難忘!

▲冬蔭公海鮮煲仔飯:用上泰國茉莉香米,再配上酸辣惹味冬蔭功,食落少少辣,但香氣十足,會讓大家忍不住一口一口咁食。

▲冬蔭公海鮮煲仔飯:唔算太辣,適合大部份香港人,而辣度亦不能調校。泰版煲仔飯同樣食到飯焦,脆薄香口。

▲冬蔭肉碎巷湯撈麵:熱辣辣連煲上的冬蔭公麵,配上生雞蛋,增加麵條嫰滑口感。

▲青咖哩雞絲撈米線

▲黑船湯金邊粉:濃郁湯頭配上金邊粉,再加入豬紅、豬肉片、炸豬皮等材料。

來泰巷

地址:土瓜灣馬頭圍道370-376號海潤大廈地下5號舖
營業時間:12:00 – 21:30
電話:22622699

文字:香港人遊香港 / 圖片:香港人遊香港、@thealleyrestaurant_hk

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