前言。以前使用的微波爐，後來是蒸烤箱，現在是多功能的微蒸烤一體機。大家好，我是林老師，我們又見面了。
之前家裡由於早餐需要，一直使用微波爐，可以微波爐的壽命其實挺短的，我之前的幾款微波爐都是3-5年的壽命。微波爐結構簡單，但是需要考慮微波泄露的問題，同時微波食品安全一直被人們念叨，如果介意就不要入手了。
後來一段時間我一直在使用，蒸烤箱相對於微波爐的原理完全不同，主要是兼顧了水蒸和燒烤的設計，內置的組件基本就是加熱管，水蒸發裝置，還有風爐設計，而微波爐則是是簡單的採用微波加熱。
前不久大宇發佈了新品的微蒸烤一體機，這台機器比我現在使用的東芝的機器多一個非常好用的空氣炸鍋功能，同時還集成了高達67的自動菜單，簡直就是家庭廚房的懶人神器。
“網紅廚房神器”和我之前使用的廚房設計有什麼不同之處，按照官方宣傳的講法是微蒸烤炸一體機是以“蒸烤為主，微波和炸為輔”的組合方式，把微、蒸、烤、炸四者融合在一起，如微蒸烤功能組合或者微蒸烤多段組合烹飪。基本可以把這台機器理解為蒸鍋，微波爐，烤箱，電飯煲，空氣炸鍋，麵包機的集合體。相信之前有很多人也認為一款機器什麼功能都有，什麼功能也不強，那麼就跟隨林老師的腳步，看看這款機器到底好不好用。國內廚房電器哪家強，購買之前需要做一些功課
國內的廚房市場家電品牌還是蠻多的，不過做得比較大的也就是，東芝，Panasonic，西門子，這些算是國外品牌里比較靠譜的。把國產裡面做微蒸烤一體機比較知名的，有凱度美的大廚和方太。瞭解到這些，在選購微蒸烤一體機的時候就可以做到心中有數了。
在選購位微蒸烤一體機之前，還需要對比一下一體機的詳細參數。本著買對不買貴的原則，我們再選擇一些性價比高，同時品牌也有著不錯優勢的產品。其實選擇微蒸烤一體機的時候，對比幾款需要熟知的參數指標就可以了，比如說風機的數量，是選單風機還是選雙風機？這裏我推薦大家一定要選擇雙風機的產品。 為什麼選擇雙風機的產品？
簡單來說，就是雙風機帶動整個腔體的熱風循環，在熱量均勻性、穿透力、時間效率上都更強。最為明顯的一個效果就是在烘烤效果上更為突出。
一般風爐的原理是利用背部發熱管和風機實現熱風循環，這樣爐子裡的溫度就變得很均勻。這種設計讓風爐做飯特別快，尤其是烤東西的時候，能讓一整層食物烤得顏色均勻，熟得也均勻。
當然，如果你對於微蒸烤箱的要求會比較高的話，一定要選擇上下發熱管和背部發熱管的產品。避免選擇單面烘烤的產品。最後就是根據自己的使用需求，選擇合適的容量，本著買大不買小合適自己的就是最好的原則。大宇微蒸烤WZK06，對比之前的系列升級不少配置哦。
大宇微蒸烤WZK06已經是大宇旗下非常成熟的一款產品，這款產品的特色就是增加了雙風機的設計，陶瓷油內膽，獨立控溫，為了客戶的使用體驗升級加入了彩膜屏幕的設計，操作起來更加的方便，支援微蒸，微烤，蒸烤，微蒸烤，空氣炸鍋，等多種烹飪模式。 微蒸烤機器的優勢在於不管做晚餐還是做早晨都可以涵蓋多種美食的需求，可以簡單迅速的製作很多食材，這對於喜歡給孩子做美食的我來說簡直就是不可多得利器。
大宇WZK06微蒸烤燉一體機採用了緊湊的外觀設計，尺寸為長450mm、寬496mm、高367mm，適合安裝在廚房檯面或進行嵌入式安裝。機身採用觸控式操作面板，搭配平板式底盤，不僅美觀大方，還易於清潔維護。
大宇WZK06微蒸烤燉一體機擁有26升的容量，能夠滿足大多數家庭的日常烹飪需求。內膽材質選用的是陶瓷材料，這款微蒸烤想採用了神盾陶瓷防護內腔聚熱的設計，保溫耐刮耐磨，內腔材質升級，琉光不沾陶瓷油防護，油汙輕擦即淨，同時兼顧了不爆瓷，不變形，耐高溫耐腐蝕的特點，具備良好的保溫性和耐用性，同時易於清潔。陶瓷內膽的使用，使得食物在烹飪過程中能夠保持原汁原味，口感更佳。
隨機器品牌搭配了烤盤，烤網，真烤網，同時配置了手套，吸水海綿。還增加了控制濕度的插片。
這款插片可以摘使用果乾或者是使用烘烤模式下，需要大量排濕的時候使用。使用的方法也很簡單，只需要卡在爐門口，就可以控制濕度的。同時也不機器影響機器使用。
針對烘烤功能，大宇WZK06配備了正反全域雙風機技術，能夠實現720度全方位加熱，確保熱量分佈均勻。覆蓋廣、升溫快，受熱均、溫場穩，上下管獨立控溫設計，可以滿足不同食材對溫度的不同需求。此外，PID精準控溫技術和雙重NTC感溫系統，進一步提高了烘烤的精度和效率。
大宇WZK06烘烤功能採用的是風爐烤箱的設計，通過背部發熱烤管+正反轉雙風機，吹出熱氣實現多層同烤，大大提高效率，讓食材受熱均勻，上色比較一致。風爐烤箱又叫熱風烤箱，是通過風機吹出來熱風來進行加熱。流動的熱風可以讓烤箱內每個角落的溫度都基本一致，它是能同時烤幾盤食物，並且保證上色均勻。
因為熱風能讓烤箱內每個角落的溫度都基本一致，所以風爐烤箱可以烤好幾層食物，而且確保儘量每一層都受熱均勻，這也是它和平爐烤箱最關鍵的區別。
選擇風爐還是平爐烤箱，其實在在體積相近的前提下，風爐烤箱的價格會比平爐烤箱會高一些。對於烘焙新手來說，平時在家做做麵包、蛋糕、小餅乾，甚至烤箱菜，40L以上、質量靠譜、可以上下獨立控溫的平爐足夠用了。如果對出品量有要求，或是主要用來做丹麥、餅乾等酥脆的食物，風爐烤箱會更合適一些。
對於蒸汽功能方面，該設備能產生高達150℃的蒸汽，蒸汽與烤管雙重聯動，形成火山爐般高溫，雙擎雙壓加速蒸汽滲入，高溫脫鹽減脂。遠超常規蒸汽溫度，能夠迅速鎖住食材的鮮美味道。雲騰大蒸汽功能採用了雙擎雙壓氣流風道，搭配大功率驅動，可以在短短18秒內產生蒸汽，形成雙壓，高速，均勻蒸汽，快速覆蓋表面，滲透食材內部，以壓鎖鮮蒸透脫骨、原鮮盡留，不減分毫並在兩分鐘內將溫度提升到接近沸騰狀態，有助於保留食物原有的風味。火山爐高溫蒸雲騰大蒸汽堪比東芝過熱水蒸氣。
設備支援高溫脫油脫鹽炸，不僅可以炸薯條、雞翅等小吃，還可以做家庭烤肉、自製烤串等。空氣炸模式使得食物外酥里嫩，口感更佳。家裡有小朋友的有福利了，家裡的烤肉和雞肉串。
大宇WZK06的操作也是比較簡單，星河靈動ui觸控大彩屏支援組合操作，支援微波+蒸、微波+烘烤、蒸汽+烘烤等多種復合功能，能夠滿足更多樣化的烹飪需求。觸控大彩屏圖文配置，智控靈敏操作，操作如玩手機般簡單，老人和小孩都能輕鬆上手。
對於微波方面，大宇WZK06採用了微波雙動力提速，矢量變頻微波，覆蓋多種使用場景，9檔900W大功率變頻微波，升溫迅速，加熱更快，更均勻，更精準，不管是日常熱菜熱米飯都十分的迅速，比一般的700W微波爐還要好用。
做工方面，大宇WZK06還升級三重加厚玻璃門，隔熱防爆更安全，功能運作時，減少內部熱量散失，同時做到安全隔熱更放心，隔熱把手在機器長時間工作之後也不會導熱，最重要的是顏值也是十分的高。
我其實最喜歡的還是這款大宇WZK06微蒸烤箱的67款集成菜單，內置67道智能菜譜，無需調控火候時間，自動烹飪無需看管，一鍵出爐更省功夫。林老師廚房，大顯身手的我
微波功能簡單實用，可調發熱功率方便
我們家之前也會經常使用到微波爐的功能，如加熱牛奶，咖啡，孩子的一些麵包，微波爐簡單方便實用，而且時間很快，早晨用的是那是非常的實用。大宇WZK06微蒸烤箱的微波功能可以設置不同的加熱功率，最大支援900W微波功率，比一般的微波爐都要強大。這個設計的確是非常的不錯，國產的一些機器也會有，但是需要單獨按鍵來控制。
67款集成菜單，豐富你的家庭廚房和你自己手藝。
如果你真的不是很擅長做菜，那麼好的設備只能給太太專用了，大宇WZK06微蒸烤箱支援常用的菜譜，這些菜譜可以日常豐富你自己的手藝。直接選擇日常菜單就可以完美搞定，需要提前準備好相應的食材，上面都是我日常給娃製作的美食。
我比較喜歡料理的如生蠔，雞翅，牛排都是我的拿手好菜，等週末孩子回來我都會下廚給太太還有女兒坐上一些拿手好味道，現在使用水波爐製作的時間更加有效率了。
你不要懷疑林老師的手藝，畢竟大廚都是男人，由於平時工作比較忙，所以我基本也都是週末才會做菜，早晨起來我通常也是一杯咖啡一個麵包搞定，簡單方便。我和女兒一個一個送孩子去上學。
我的廚房我做主，我就是家裡的大廚
之前由於上過一起美食節目，還專門拍了一張照片，這下網友們是不是已經相信是我自己下廚做飯，對於吃林老師還是非常的有心得。我們家的廚房我還是經常會用的。
我家現在的早晨習慣是使用蒸烤箱多一些，微波爐的功能其實現在用下來不算多，主要是之前有一段時間微波爐壞掉之後沒有再買，一直使用蒸烤箱，現在家裡的蒸烤箱使用的頻率是相當的高。結尾語，大宇WZK06微蒸烤箱優點你Get到了嗎？
對於處理家裡的牛排方面，其實我之前都是使用平底鍋，火候比較難掌握，使用烤箱試試，按照說明的要求，和我自己的經驗，開始烹飪，使用烤箱之後，貌似熟度有點過，不過我家的三個人都喜歡牛排熟一些，有血水的牛排他們娘三個都無法接受。
大宇WZK06微蒸烤箱容量為26L，支援最大微波功率900W，支援9檔調節，燒烤功率為2000W,可以滿足我們日常的微蒸，微烤，蒸烤，微蒸烤等多功能使用需求。
而我們家廚房在燒烤和蒸汽方面我更加喜歡蒸烤的功能更多一些，不管平時蒸饅頭，蒸餅，熱菜，都會使用傳統的蒸汽烹飪，而且最重要的是蒸出來的食物食用起來更加健康。
我最喜歡的喜歡還是是大宇WZK06微蒸烤箱的自動菜單，可以滿足我日常對於很多新菜的嚐試，很多時候家裡有食材但是無法製作出日料店舖裡面的味道和顏值，的確讓我苦惱很久。現在我最近都在不停的嚐試如何更好的發揮這款機器的更大的作用。
請參考魔都小公主大快朵頤的一天，養孩子實在是太費錢了。我家平時都是奶奶做飯，對於孩子成長來說我平時主要是以蝦和牛肉還有禽類為主要肉類。
我是林老師，我們下次再見了！
